Yuja Tea Muffins 유자 머핀 컵케이크

유자 머핀 컵케이크 Yuja Muffins/Cupcakes

재료(계량컵으로)                         Ingredients:
버터 1컵                                        1 cup of butter
설탕 2/3컵                                     2/3 cup of sugar
계란 3개                                        3 eggs
유자청 2/3컵                                 2/3 cup yuja tea
우유 2/3컵                                     2/3 cup milk
밀가루 2컵                                    2 cups of flour

 *사실 이 레시피는 기본 파운드케이크를 만드는 것에
유자청을 추가해서 머핀틀에 넣고 구웠어요:)
컵케익이 먹기가 간단하기 좋기에.
 *베이킹파우더나 베이킹소다를 넣지 않았는데 간단히 잘 구워졌습니다.

1. 오븐은 180도 정도로 예열해주시고

1. Pre-heat the oven to 180 degrees Celsius

2. 버터 - 설탕 - 계란 한 개씩 - 우유 - 유자청 - 밀가루 순으로 넣고 잘 섞어줍니다. 버터 크림화 잘 시켜주세요:)

2. Make the butter creamy and add the sugar and eggs mix well. Then add the milk, yuja tea and flour. Mix until consistent mixture is achieved.

*유자향 많이 내고 싶으신분들은 더 넣어주셔도 되요 설탕양을
조절하면 됩니다.


3. 머핀틀에 잘 부어주고 20분정도 구워주세요. 이 레시피로
하면 12개 분량 딱 나오더라구요. 작게 만드시면 두 판 구울 수 있을거같아요. 오븐마다 열 세기랑 열 위치가 다르니 머핀 체크하시면서 시간은 적당히~

3. Put the mixture into individual cup cake trays and put into the oven once it is at 180 degrees Celsius. Let the muffins cook for about 20 minutes or until golden brown. Some oven will cook at different times. Once the muffins are finished and cooled add some yuja tea on top for flavour.

4. 그리고 완전 맛있게 먹기!

4. You are finished enjoy!!!!

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